下龙湾斗鸡石

　　二、交通饮食

　　交通饮食:

　　越南国内交通

　　国内旅游城市除了沙巴和会安外几乎都有机场,而河内至胡志明市间每天往返更有多次航班。机票较贵,例如河内至胡志明市的单程机票$173。

　　河内至胡志明市铁路长1726公里,每天有4班快车,快车需要36到44小时,快车中时间越短的班次车票越贵。这段路的卧铺较紧张,软卧每包厢4个床铺；硬卧每包厢6个床铺。有免费早餐。

　　全程40到44小时的车票价约为全程36小时的70-80%。谅山到河内160公里,车程5.5小时,外国人只售软卧,每人70元人民币。

　　河内至海防的5号公路全长104公里,是车辆来往最繁忙公路干线之一,也是目前越南北方比较好的一条公路。北方公路多数是法属时期修建的,南方公路比北方的路面宽、平坦,质量也好。中部由于山多,路面较窄,车速较慢。1号公路从友谊关经河内和胡志明市到金瓯全长2247公里,是交通大动脉,长途客车日夜穿梭在河内到胡志明市之间。本地客车多为旧车,长线(河内到胡志明市)的为45座大巴,而中途短途的多为火柴盒型车,常常看到司机钻到车底下修车,而且相当拥挤。旅游车的车况好得多,司机开得很平稳。Sinh Cafe等旅游公司开办的通票“Open Tour”,持通票可在途中各中停站下车再上车,安全、便捷。也可以一站站地购票,比通票略贵。车票可在旅馆购买,旅馆服务员会带你去上车。2岁以下免费,2到12岁以下半价,12岁以上全价。上午车停景点,下午车和夜车均为直达车。

　　租汽车(带司机),普通俄国车每天以8小时和100公里以内计需$25,或每小时$4,而日本车$40—天或$6—小时。北部山区6日4人合租俄吉普车$320,丰田吉普$450。摩托车(带司机)每天$7—10。由于旅游车遍布各个旅游点,收费统一,也便宜,故一般不必租汽车。

　　小城市骑自行车游览较方便。但自行车易丢,如果租过夜,最好放进房间内或上锁后放在旅馆大堂。

　　三轮车是一种较便宜、方便又有特色的市内交通工具,车夫清一色全是男性。河内大部分城内单程车费可讲价到5000—10000D,一般每小时10000—20000D。胡志明市内15分钟5000—10000D,有时可以1小时$1。

　　坐摩托车、三轮车时小心被身边的摩托车抢包。

　　越南国际交通

　　越南航空公司从河内或胡志明市到广州每周各3个航班。

　　中国南方航空公司从广州到胡志明市、从南宁到河内、北京到河内每周各2个航班。

　　广西凭祥和云南河口均为中越两国铁路口岸。

　　在广西参加越南海上旅游团将乘“新上海”邮轮往返于北海和海防间,邮轮17:00从北海深水港码头开船,次日8:00到海防市。该轮载客量为500人,共有三层。有多彩夏季，快乐出游 把古老的长城留给子孙 乐途驴友五一出游特辑 聚焦国内知名企业 双人间、三人和四人间等,干净舒适,并有独立卫生间及热水。公共设施有电影厅、桑拿房、咖啡厅、小卖部、医务室及二个餐厅。

　　饮食介绍：

　　到越南旅游，不可不品尝越南的小吃，以一饱口福。首先应该品尝河内的螺狮粉。这种圆粉条略细于桂林米粉和云南米线，使用优质大米，粉质细腻柔韧，白净透明，吃起来很爽口。螺软是现挑现吃，用竹针挑出放在粉中，然后加上螺狮场、辣椒和其他调味品。一碗二两的螺狮粉2400越盾，约合人民币1．6元，味道鲜美。

　　河内的鸡粉久负盛名，也可在河内街头摊档上吃到。鸡粉用料讲究，除鸡丝外，还配有肉丝、蛋丝、木耳丝、葱丝、香菜丝。蛋丝制作独特，摊成薄薄的片，切成细细的丝，不粘不连，撒在粉上与红的肉丝、白的鸡丝相辉映，格外撩人食欲。吃鸡粉时，桌上还摆有切开的鲜柠檬，轻轻一拐，几滴柠檬汁落人碗中，原先滚烫鲜美的鸡粉，又添了一缕清香，吃起来更加爽口。一碗鸡粉比螺狮粉资一倍多，约5000越盾，但值得一尝。

　　与鸡粉齐名的还有河内的牛肉粉。越南的牛肉粉一定要用黄牛肉，使用的米粉比广西的切粉略薄略细，用优质大米制作。牛肉粉的做法是，将一大块精黄牛肉加上各种佐料后下锅煮熟，然后切成薄薄的小块，将米粉在开水锅中烫后，加人牛肉、牛肉汤和各种调料，吃起来别有一番风味。

　　虾饼也是越南一道有名的小吃。虾饼的做法是将加了调味料的面糊裹上新鲜的大虾，放入油锅中炸，出锅后香味扑鼻，吃起来，香酥可口。在河内西湖边上有一家餐厅，其制作的虾饼有较高的声誉。

　　肉粽是越南的传统美食，将上好的瘦猪肉加入各种香料，放入石田中着成糊状，然后用芭蕉叶或荷叶包上裹成粽粑状，放火锅中煮熟。吃前切成块或薄片蒸热，蘸以鱼露和胡椒粉，味道鲜美，不油腻，吃后口齿留香。

　　炸春卷是最受越南人欢迎的一道菜，越南的春卷皮用糯米做成，薄如蝉翼，洁白透明。将春卷皮裹上由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅，放入油锅中炸至酥黄。吃时，用玻璃生菜裹上春卷，蘸以鱼露、酸醋、辣椒等佐料，酥脆不腻，十分可口。

　　越南传统糕点——绿豆糕也是值得品尝的风味食品。上等的越南绿豆糕出产于离海防不远的海洋（地名），且以金龙牌为最佳。越南的绿豆糕选用上等绿豆，磨成十分细腻的粉末，再配以精白糖和油脂，吃起来酥软香甜。海洋绿豆糕包装精美，旅游归来带上几包，用以馈赠亲友。